在地人推薦!2021台北美食 【濟善老麵】超隱密巷弄美食新發現!

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吃過一次我就愛上啦😍 重點是地點超隱密!
最近朋友剛搬新家~這週跑去她家玩 意!外!發!現!

她家巷弄裡居然有一間超狂的拉麵店🍜
還不一是一般的日本拉麵哦!是「台式拉麵」呢!

甚至食尚玩家、八大電視台都有去採訪過!可見這間拉麵店的人氣有多高!

資產 21-100

(圖一|台北拉麵推薦|濟善老麵 門口照片)

 

濟善老麵位在萬華區艋舺大道附近,店面偏小,位子不多~

因此很容易客滿,想去的人建議可以先打電話預約唷

雖說店面不大,但很像日本那種深夜拉麵館的感覺
裝潢很有特色,走台日混血風=台式古早味+日式小物擺件

給人一種復古又有趣的感覺

資產 27-100

(圖二|台北拉麵推薦|濟善老麵 環境照片)

資產 28-100

(圖三|台北拉麵推薦|濟善老麵 環境照片)

 

附上從Facebook擷取下的菜單,只有提供四種拉麵、副食野菜炊飯與多樣小菜

要特別注意的是,食尚玩家特別推薦的「極黑羽2.0」和 限量隱藏版拉麵「黑金珧」每日各限量十碗!!

想吃的朋友們要趁早來排隊呀~

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(圖四|台北拉麵推薦|濟善老麵 菜單)

有請~拉麵上場!我點的是「老雞湯麵」

資產 22-100

 (圖五|台北拉麵推薦|濟善老麵 老雞湯麵)

資產 26-100

(圖六|台北拉麵推薦|濟善老麵 老雞湯麵)

 

份量蠻大的,裡面有雞叉燒、大白菜、青蔥和半顆溏心蛋

大碗公的圖案也很日本!超有吃拉麵的fu~

外觀也讓人眼睛為之一亮!感覺金光閃閃的✨

吃麵先喝湯(有人跟偶一樣嗎😆

湯真的超好喝!不是一般印象中的雞湯味~

湯裡有加入大白菜一起熬煮,多了一份清甜的味道
濃濃的但又不會太死鹹,有想整碗喝光光的衝動

溏心蛋中規中矩的好吃!

與傳統日式拉麵不同,濟善老麵的雞叉燒是使用舒肥的方式烹調

舒肥過的雞肉叉燒很軟嫩~也沒有很膩的🐔味!
麵條很Q,我吃得比較慢一點,但麵條至始至終都保持一樣的軟硬度👏

 

本來還有點擔心吃不完,沒想到整碗吃光光了!看來肚子餓的女生實力還是不可小覷

碗邊那一小堆不是哇沙米哦!是「柚子胡椒醬」(我也是吃了才知道哈哈
鹹鹹的柚香味~覺得味道太淡可以混進湯裡~加重口味

資產 23-100

(圖六|台北拉麵推薦|濟善老麵 柚子胡椒醬)

 

哦對了!拉麵上來還會附一小杯「水果酒」

雖然不是讓你直接Shot ~ 但店員好像也不會阻止呢哈哈

是要加進拉麵裡啦!

第一次看到拉麵可以加酒誒~整個突破我的三觀!

而且加了水果酒居然還不錯吃

應該說多一種特別的風味,酒香味真的很讚👍

喜歡酒香風味的朋友不妨可以試一試

資產 24-100

(圖七|台北拉麵推薦|濟善老麵 老雞湯麵、水果酒)

 

另外,旁邊有放店家自製的辣椒油,愛吃辣的可以加一點
辣油很夠味~而且滴幾滴下去香氣十足!又變成另一種風味

我吃到一半會加一點,提高食慾!

資產 25-100

 (圖八|台北拉麵推薦|濟善老麵 老雞湯麵、辣椒油)

🌟總結

濟善老麵一碗拉麵除了一般的原味,還可以吃到:柚香、酒香、辣香三種風味
豐富到都不知道怎麼形容了~就是非常值得一吃!

 

||店家資訊||

濟善老麵(台北總店)

聯絡電話:02 2302 5833

營業時間:上午11:30 ~下午2:00 、下午5:00 ~下午9:00

地址:台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號

粉絲團:https://www.facebook.com/ChiShan.Ramen

 

濟善老麵(龜山光峰店)

聯絡電話:03 359 0816

營業時間:上午11:30 ~下午2:00 、下午5:00 ~下午8:00

地址:桃園市龜山區光峰路181號

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